icmInspector w zarządzaniu i kontrolach wody w przemyśle

Woda jest jednym z podstawowych mediów do każdej produkcji spożywczej. W niniejszym artykule omawiamy praktyczne zagadnienia związane z wykorzystaniem systemu IcmInspector do zarządzania i kontroli procesów związanych z wodą w przemyśle.

System icmInspector ze względu na swoją modułowość i łatwość konfiguracji jak zawsze może być wykorzystywany w wielu obszar organizacji w tym również do realizacji zadań wynikających z przepisów i wymagań jakie opisywaliśmy w ostatnim artykule "Zaopatrzenie w wodę w produkcji spożywczej".

Monitoring ilości pobranej wody.

W przypadku monitorowania ilości pobranej wody na wejściu i w poszczególnych miejscach użycia (np. do mycia) aplikacja poprzez zaplanowany scenariusz kontroli umożliwiać będzie zbieranie danych w określonych przedziałach czasu. Zbieranie danych dotyczyć może odczytów z licznika z ujęcia wody, z licznika przy zaworze głównym wody publicznej oraz w poszczególnych liczników przy punktach poboru wody. W aplikacji można zamieścić plan zakładu jako podpowiedź gdzie należy szukać liczników. Zbieranie danych przy pomocy aplikacji daje nadzór nad spisaniem danych ze wszystkich wymaganych punktów. Korzyścią jest też przy okazji rejestracja czasu wprowadzenia danych, co w przypadku wody może mieć istotne znaczenie, gdyż licznik w tym samym dniu spisany rano lub po południu będzie miał różną wartość. Szybkie zbieranie danych może pozwolić na szybkie analizowanie danych – np. ilość wody zużywaną na dobę/zmianę w zależności od wielkości produkcyjnej czy ilości pracowników, a także prowadzonych procesów. Daje to konkretną wiedzę na bazie której można monitorować wskaźniki.

Co należy przygotować w IcmInspector?

• Formularz rejestracji stanu licznika.
• Liczniki dodać w sekcji Urządzenia i można oznaczyć je tagami NFC.
• Plan odczytów w sekcji Kalendarz.

Monitoring stanu technicznego instalacji wodnej.

Kolejne zastosowanie systemu IcmInspector to monitorowanie stanu instalacji co pozwala na diagnozę wycieków, zardzewień, uszkodzeń, ale też braku wody. Można też wprowadzać dane dotyczące odkamieniania urządzeń używanych w zakładzie. W zależności od zakładu mogą to być łuskarki do lodu, wytwornice pary, kotły. Monitoring powoduje, że łatwo sprawdzić kiedy prowadzone było takie działanie.

Co należy przygotować w IcmInspector?

• Formularz kontroli elementu instalacji wodnej.
• Elementy instalacji wodnej należy dodać w sekcji Obiekty i Urządzenia oraz można oznaczyć je tagami NFC.
• Plan cyklicznych przeglądów w sekcji Kalendarz.

Badania wody.

W przypadku badania wody aplikacja daje możliwość wprowadzenia planu z ponumerowanymi miejscami poboru wody i zaznaczania na nim kiedy było badana woda z ujęć. Może to też być podpowiedź dla pracownika zakładu pobierającego wodę do badania lub asystującego próbobiorcy z akredytowanego laboratorium. W przypadku niepoprawnych wyników badania wody daje narzędzie do szacowania ryzyka również w innych punktach poboru na tej samej nitce wodociągu wewnętrznego, a przy dezynfekcji sieci wodnej pozwala np. na potwierdzenie pojawienia się dezynfektanta na końcowych odcinkach sieci, a następnie po zakończonym procesie na potwierdzenie jego braku co udostępnia sieć wewnętrzną do ponownego użycia w celach produkcyjno-bytowych.

Co należy przygotować w IcmInspector?

• Formularz rejestracji pobrania próbki wody.
• Punkty poboru należy dodać w sekcji Obiekty i Urządzenia oraz można oznaczyć je tagami NFC.
• Plan cyklicznych pobrań wody w sekcji Kalendarz.

Uzdatnianie wody.

W przypadku uzdatniania wody aplikacja może pomagać rejestrować użyty surowiec do uzdatniania, jego termin przydatności i numer partii – niezależnie od tego czy chodzi o filtr czy substancję chemiczną. Taka rejestracja tez pomaga monitorować częstotliwość wymian substancji uzdatniających. 

Co należy przygotować w IcmInspector?

• W sekcji Magazyn wprowadzić wszystkich środki i materiały wykorzystywane do uzdatniania wody.
• Formularz rejestracji wymiany filtrów wraz z wydaniem materiałów z magazynu.
• Formularz rejestracji uzupełnienia substancji uzdatniających wraz z wydaniem surowców z magazynu.
• Elementy infrastruktury uzdatniającej należy dodać w sekcji Obiekty i Urządzenia oraz można oznaczyć je tagami NFC.
• Plan zadań związanych z uzdatnianiem wody w sekcji Kalendarz.

W kolejnym materiale przedstawimy pierwszy z trzech rozdziałów poświęconych higienie w zakładzie produkcji spożywczej.

Powrót